Свинина, угорь, пекинская капуста, соус унаги и зеленый лук, кинза в классическом тесте.

Утка, лук порей, пекинская капуста, тыква, соус хойсин, сливочное масло и специи в желтом тесте.

Креветка королевская, ростки бамбука, чеснок, кинза, пекинская капуста, соус кимчи, кунжутное масло и зеленый лук в светло-розовом тесте.

Камчатский краб, бобы эдамаме, чеснок, маскарпоне и пекинская капуста в розовом тесте.

Лосось, моцарелла, сыр сливочный, соус унаги, шпинат и зеленый лук в тесте с чернилами каракатицы.

Все виды Гёдза по 1 шт.

Фирменная буратта приготовленная с васаби, листья мини-шпината, помидоры черри, маринованные в соусе на основе листьев шисо.

Цукини, морковь, огурец, маринованный дайкон, тунец в кунжутной панировке обжаренный на гриле, соус на основе алое.

Салат из микса водорослей, грибов муэр, свежего огурца и кунжутного соуса.

Слегка обожженный лосось в водорослях нори с пряным соусом на основе ким-чи.

Лосось, тунец, авокадо, салат чукка, салат из красной капусты, две рисовых подушки, нори, яичный меланж, панировка.

Креветки королевские темпура в соусе на основе васаби, миндальные хлопья и икра тобико.

Лосось свежий, соус на основе каламанси, кумкват, халапеньо.

Рис, лосось, салат чукка, бобы эдамаме, авокадо, салат из красной капусты, икра тобико, соус майо.

Японский бобовый микс, Арахис,семечки тыквы и сушёный горох в пряных японских специях, Кукурузные и рисовые чипсы.

Картофель фри с куриным филе, сырным и кисло сладким соусом, салат из красной капусты, халапеньо.

Японский рис со свининой, сырным и кисло сладким соусом, салат из красной капусты, халапеньо.

Рисовая пицца с суриме, лососем, тунцом, дайконом, бобами эдамаме, икрой тобика и соусом унаги.

Традиционный мисо-суп с грибами намеко, сыром тофу, водоросли вакамэ и лососем, украшенный кунжутной смесью и стружкой нори.

Традиционный мисо-суп с грибами намеко, сыром тофу, водоросли вакамэ и крабом, украшенный кунжутной смесью и стружкой нори.

Суп Mazaya с томленой свининой, яичной лапшой, грибами шиитаке и гедза со свининой.

Угорь, авокадо, огурец, сливочный сыр, лосось, мусс из тофу.

Тобико, лосось, авокадо, огурец, соус майо.

Маменори, соус из чиа, сливочный сыр, шпинат, дайкон, авокадо, лосось, соус унаги и соус каламанси.

Сливочный сыр, авокадо, огурец, креветка королевская в панировке, соус сладкая кинза, гуакамоле.

Рисовый бейгл с лососем, сливочным сыром и соленой карамелью.

Рисовый бейгл с лососем, жареным угрём, сливочным сыром, икрой тобико, и водорослями.

Рисовый бейгл с обожжённым лососем, сливочным сыром, сырным соусом на основе красного чедера, сыра бри и блю чиза.

Салат или суп дня + Гёдза — 7 шт.
Гёдза с креветкой и бамбуком или Гёдза с крабом или Гёдза со сливочным лососем или Ролл запечённый с угрём и муссом из тофу
+ чай или морс.

Чизкейк собственного производства с дробленный карамелизированным арахисом.

Шоколадный мусс с малиной и соленой карамелью.

Крем чизкейк на пару с домашним сорбетом из смородины и маршмеллоу.

Кокосовая вода с мякотью кокоса. 280 мл.

Кокосовая вода без мякоти кокоса. 280 мл.

Газированный б/а напиток с экстрактом лаванды. 330 мл.

Газированный б/а напиток с экстрактом огурца. 330 мл.

Напиток б/а газированный с экстарктом конопли. 250 мл.

Напиток б/а газированный с экстрактом конопли. 250 мл.

300 мл.

300 мл.

Минеральная, негазированная. 330 мл.

Tomato Gose

Безлактозный фруктовый саур эль, клубника, банан.
500 мл., алк. 5,4%

Двойной шоколадный стаут.
500 мл., алк. 6%

750 мл.

Томатный Гозе, ананас, барбекю.
500 мл., алк. 6,2%

American IPA.
500 мл., алк. 6,0%

Рисовый гозе.
500 мл., алк. 4,6%

400 мл., алк. 6,3%

Саур эль с маракуйей.
400 мл., алк. 5,0%

400 мл.